Interessados em se profissionalizar no mercado cervejeiro devem ficar atentos para o período de inscrições do curso do Sommelier de Cerveja que está sendo oferecido pelo Science Of Beer Instituto, em Fortaleza/CE. As aulas se iniciam no dia 22 de abril e ocorrem sempre nos finais de semana. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser realizadas pelo email info@scienceofbeer.com.br
O curso tem carga horária de 80 horas/aula com aulas que mesclam teoria e prática. Um dos destaques é a aula de harmonização com um chef cozinhando ao vivo em sala de aula para os alunos, enquanto o professor monta as melhores harmonizações
O sommelier de cerveja formado pelo Science of Beer chega ao mercado preparado para trabalhar de forma ética, capacitado para conhecer e avaliar os diferentes estilos de cerveja disponíveis no mercado, bem como identificar os atributos sensoriais, podendo atuar em diferentes segmentos, desde importadoras e distribuidoras até atendendo o cliente final em bares, restaurantes e lojas especializadas.
Serviço
O que: Sommelier de Cerveja
Quando:
1º Final de semana – 22 e 23 de abril de 2017
2º Final de semana – 20 e 21 de maio de 2017
3º Final de semana – 10 e 11 de junho de 2017
4º Final de semana – 08 e 09 de julho de 2017
Onde: Loja Mestre Cervejeiro Fortaleza (Av Senador Virgílio Távora, 1055, Shopping Manhattan, Aldeota)
Inscrições: info@scienceofbeer .com.br
Informações: http://www.scienc eofbeer.com.br
Fonte: Assessoria de Imprensa
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