A Gestão Dodó de Neoclides prepara para o próximo dia 05 de novembro um dos maiores eventos da mandiocultura do interior nordestino : 1º Festival da Mandioca de Salitre, com o slogan" A Festa do Povo na Capital da Mandioca".
Segundo a Secretária de Desenvolvimento Agrario, Luzinete Andrade o evento será um momento de valorizar os produtores do município e de fechar parcerias com os municípios vizinhos afim de otimizar a produtividade da mandiocultura no Cariri Oeste, com foco especial para Salitre.
O prefeito Dodó de Neoclides afirmou que será um dia de muita festa com oficinas , reuniões, debates, concurso gastronômico e muito forró.
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