O deputado Salmito apresentou, nesta terça-feira (29), na Assembleia Legislativa, mais uma matéria-prima no semiárido cearense que possui vantagens competitivas: a mandioca. De acordo com o parlamentar, uma pesquisa da Universidade de São Paulo (USP) identificou a possibilidade de produção de plástico biodegradável, a partir do amido da mandioca tratado com tecnologia de ozônio.
Salmito defende que da mesma forma que foi detalhada os benefícios da carnaúba durante uma audiência pública, a mandioca, que também é conhecida como macaxeira ou aipim, também pode ser mais uma fonte de emprego e renda para a população.
Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, a Região Nordeste domina a maior parte da área plantada de mandioca desde a década de 1990, com mais de 57% da área cultivada em todo Brasil. O município de Salitre, localizado no Cariri, está entre os principais produtores de mandioca do Ceará.
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